ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง สร้างภูมิคุ้มกันต่อร่างกายให้แข็งแรง

อย่างที่เราทราบกันดีนะคะว่า วิตามินซี มีประโยชน์มากมากหลายอย่าง วิตามินซีช่วยในเรื่องของการเสริมระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง ช่วยป้องกันโรคหวัดและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด นอกจากนั้นวิตามินซียังมีประโยชน์อีกมากมาย ได้แก่ ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูสดใสเต่งตึง รวมไปถึง ป้องกันโรคหัวใจ และลดความเครียดอีกด้วยค่ะ แล้วเราจะหาวิตามินซีได้จากที่ไหน ? คำตอบคือ ผลไม้เมืองไทยบ้านเรานี่แหละค่ะ แหล่งวิตามินซีชั้นดี โดยผลไม้แต่ละชนิดก็จะมีปริมาณวิตามินซีที่มากน้อยแตกต่างกันไป วันนี้เรานำ 7 ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง มาฝากกันค่ะ

1. มะขามป้อม

จะพูดไปก็ไม่เกินจริงเลยถ้าจะกล่าวว่ามะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในโลก เพราะข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย ยืนยันมาว่า ในมะขามป้อมผลสด 100 กรัม จะมีวิตามินซีแฝงอยู่ถึง 276 มิลลิกรัม หรือถ้านำผลมะขามป้อมไปคั้นน้ำดื่มก็ยังมีวิตามินซีสูงกว่าน้ำส้มคั้นถึง 20 เท่า เลยทีเดียวค่ะ

2. ฝรั่ง

โดยที่หลายๆคนรู้กันว่าฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก  ทั้งในเนื้อฝรั่ง และเปลือกของมันที่วิตามินซีอุดมอยู่มากที่สุด  โดยในเนื้อฝรั่งสด 100 กรัม จะมีวิตามินซีมากถึง 160 มิลลิกรัม ซึ่งเกินพอต่อความต้องการของร่างกายใน 1 วัน  นอกจากนี้ฝรั่งอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้อิ่มนาน เพราะกากใยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

3. กีวี่

เห็นกีวี่เป็นผลไม้ลูกเล็กๆ แบบนี้แล้วนี้ ขอบอกเลยว่าจิ๋วแต่แจ๋ว เพราะมีคุณประโยชน์ที่ครอบคลุมทั้งในเรื่อง ความสวยความงาม การป้องกันโรคร้ายต่างๆ กีวี่มีรสเปรี้ยว มีปริมาณวิตามินซีสูง  โดยจะ ช่วยทำให้โครงสร้างของผิวแข็งแรง และยังมีคอลลาเจนสูง บำรุงผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่งอีกด้วยค่ะ

4. ลิ้นจี่

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมหวานชวนกิน คนไทยกินผลสด และนิยมนำลิ้นจี่มาทำเป็นน้ำผลไม้ดื่มแก้กระหายน้ำ โดยปริมาณของวิตามินซีของลิ้นจี่ก็มีสูงมาก เพียงกินลิ้นจี่วันละ 3 ผลก็ได้วิตามินซีครบถ้วนตามความต้องการใน 1 วัน ซึ่งการทานผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีจะช่วยบำรุงหลอดเลือด กระดูกและฟัน

5. มะละกอ

เป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นผลไม้มากประโยชน์ ที่นำมากินได้ทั้งสุกและดิบ มะละกอเป็นผลไม้ที่นำมาทำอะไรได้หลากหลาย เนื้อมะละกอสุก 100 กรัม มีวิตามินซีราว ๆ 70 มิลลิกรัม จึงช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด โรคเลือดออกตามไรฟันได้ ที่สำคัญมะละกอยังเเป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยปราบอาการท้องผูกได้ดีอีกด้วย

6. สตรอเบอร์รี่

ผลสดของสตรอเบอร์รี่มีรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่รสเปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด แต่ถึงยังไงเจ้าสตอเบอร์รี่นี้มีวิตามินซีสูงแน่นอน  โดยสตรอเบอร์รี่ปริมาณ 100 กรัมจะมีวิตามินซีมากถึง 58 มิลลิกรัมเลยทีเดียว นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล และมีไฟเบอร์ จึงเหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

7. ส้มโอ

ส้มโอจัดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลายและยังมีสรรพคุณทางยาในการรักษาโรคต่าง ๆ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก และยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆที่จำเป็นต่อร่างกายอีกหลายชนิด

เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับผลไม้ 7 ชนิดที่เรามาฝากกันวันนี้ เชื่อว่าหลายๆคนก็คงรู้จักเป็นอย่างดี  แต่การได้รับวิตามินซีมากเกินไปก็เป็นอันตรายได้เหมือนกันนะคะ เนื่องจากวิตามินซีมีหน้าที่ในการช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย การรับวิตามินซีในปริมาณมากจะทำให้เกิดปัญหาการสะสมธาตุเหล็กตามกระดูกข้อต่อต่างๆ มากขึ้น ทางที่ดีควรทานให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายต้องการ  ซึ่งสภาวะปกติ ในปริมาณที่แนะนำให้ทานคือ 60 มิลลิกรัมต่อวัน (เทียบเท่ามะละกอ 100 กรัม หรือ สับปะรด 2 ชิ้นใหญ่) ยังไงก็ลองเลือกซื้อเลือกหาผลไม้ที่มีประโยชน์แบบนี้ติดบ้านไว้นะคะ

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์