ชาแต่ละประเภทเป็นอย่างไร เลือกดื่มชาแบบไหน ให้เหมาะสมกับตัวเรา

ปัจจุบันนี้ หลายคนชอบดื่มชากันจำนวนมาก และชามีให้เราเลือกสารพัดประเภท ไม่ว่าจะเป็น เรื่อง รสชาติ สรรพคุณ ที่แตกต่างกันออกไป แต่ส่วนใหญ่ชา มีประโยชน์แต่จะเลือกดื่มชาแบบไหน อย่างไรให้เหมาะกับคนอื่นมากที่สุด โดยชา จะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ  ชาเขียว ได้มาจากการอบแห้งโดยไม่บ่ม ชาอู่หลง เป็นชาที่ผ่านการบ่มก่อนอบแห้ง และประเภทสุดท้าย เป็นชาตากแห้ง เช่น ชาขาว ซึ่งชาแต่ละประเภทเป็นชาพันธุ์ที่แตกต่างกันและมีคุณค่าทางสุขภาพที่ต่างกันออกไป เรื่องกิน ดื่ม เป็นเรื่องของศาสตร์และศิลปะการดำรงชีวิต แม้แต่การจิบหรือดื่มชา เครื่องดื่มยอดนิยม ยังต้องมีโอกาสในการดื่ม ลองมาดูกันว่า ชาประเภทไหนเหมาะกับแต่ละคนอย่างไรค่ะ

• ชามะลิ

เป็นชาที่นิยมใช้ในสายพันธ์อัสสัม อบแห้งพร้อมดอกมะลิ มีกลิ่นหอมผสมผสานระหว่างชาและดอกไม้ จึงทำให้ดื่มง่าย และสะดวกเวลาปรับเปลี่ยนการชงเป็นรูปแบบต่างๆ เช่น ใส่น้ำตาล หรือนม และสามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ชามะลิ มีส่วนผสมของมีสรรพคุณช่วยในการแก้ร้อนใน มีรสหวานและหอมของดอกมะลิ ชามะลิ เหมาะสำหรับ คนที่ทำงานแบบใช้สมอง ใช้ความคิด เคร่งเครียดตลอดวัน หรือนักเรียน นักศึกษาที่จำเป็นต้องอ่านหนังสืออย่างหนัก

• ชาอู่หลง

เป็นชาที่คัดเฉพาะใบชาอ่อนที่สมบูรณ์ ผ่านกระบวนการกึ่งหมักแล้ว จึงนำไปอบแห้ง ให้ได้รสชาติระหว่างชาสดและชาบ่ม จึงเรียกได้ว่าเป็นชาที่รสชาติกลมกล่อมที่สุด บรรดาชาวจีนเมื่อดื่มแล้ว กลิ่นหอมชุ่มคอจะติดอยู่เป็นเวลานาน มีส่วนผสมของเกสรดอกไม้และคลอโรฟิล มีสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณ และเลือด โดยหากดื่มหลังอาหารจะช่วยรักษาผิวและอวัยวะภานในร่างกาย หรือจะชงใส่น้ำตาลเล็กน้อย ดื่มบ่อยๆ สามารถช่วยบำรุงกระเพาะในแข็งแรง ช่วยล้างไขมันในร่างกายได้ดี ชาอู่หลงเหมาะสำหรับ คนที่ชอบออกกำลังกาย หรือทำงานที่ให้แรง เสียเหงื่อมากๆ และผู้นิยมกินเนื้อสัตว์เป็นชีวิตจิตใจ

• ชาเขียว

เป็นชาอบแห้ง โดยไม่ผ่านการหมักบ่ม ในชาเขียวมรสารโพลิฟีนอลมากที่สุดของชาประเภทต่างๆ ชาเขียวที่ดีจะคัดเฉพาะสามใบยอดมาทำชาเขียว เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ และความเข้นข้น ของสารสมุนไพรในใบชา มีสรรพคุณแก้ร้อนใน ดับกระหาย อีกทั้งยังช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ชาเขียวเหมาะสำหรับ คนที่ต้องเจอกับมลพิษอยู่เป็นประจำ เช่นผู้ที่ขับขี่จักรยานยนต์เป็นประจำ ผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพ ลดการเสื่อมชราของร่างกาย ผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มมึนเมา และคนที่ทำงานออฟฟิสต้องนั่งอยู่กับหน้าคอมเป็นเวลานานๆ ทั้งคนที่ชอบและไม่ชอบออกกำลังกาย คนที่มีระดับคลอเลศเตอรอลสูง และไขมันในเลือดสูง

• ชาผู่เอ่อ

มีแหล่งเพาะปลูกอยู่ ทางใต้ของจีน ชาชนิดนี้มีส่วนผสมของวิตามินหลายชนิด ช่วยรักษาโรคหัวใจ และโรคเกี่ยวกับเส้นเลือด ชาผู่เอ่อเหมาะสำหรับ ผู้สูงอายุ เพราะช่วยลดความดันโลหิตสูง ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด และคนที่มีปันหากับระบบทางเดินหายใจ เพราะสามารถแก้อาการไอ และโรคทางเดินหายใจ โดยชงชาผสมกับเปลือกส้มโอตากแห้ง

ก็ทราบกันไปแล้วนะคะว่า ดื่มชาแบบไหนเหมาะกับเรา การเลือกดื่มชาให้เหมาะสมนั้นทำให้สุขภาพร่างกายของเราแข็งแรงขึ้นด้วย เพียงแค่ดื่มให้ถูกวิธีและเหมาะสม ง่ายๆแค่นี้เราก็จะมีร่างกายที่แข็งแรงแล้วค่ะ

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์