แจกสูตร “เค้กนึ่งรสชาไทย” (Thai Tea Steamed Cake)
ไม่มีเตาอบก็ทำเค้กอร่อยได้เพียงใช้ ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที

เวลาเตรียม 30 นาที 

เวลาปรุง 60 นาที

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

ใครว่าไม่มีเตาอบ จะทำเค้กไม่ได้ วันนี้เราจะมาเสนอเมนู เค้กนึ่งรสชาไทย เพียงใช้ ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที

คนผสมกับส่วนผสมตามสูตร เทใส่แท่นพิมพ์แล้วนำไปนึ่ง ก็จะได้เค้กหอมๆ เนื้อนุ่ม กินคู่กับครีมชีสรสชาไทยอร่อยเข้มข้นถึงใจ

ส่วนผสมการทำ เค้กนึ่งรสชาไทย

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
– ผงฟู 2 ช้อนชา
– เบกกิ้งโซดา 1/4 ถ้วย
– เนยสดเค็มพักให้นิ่ม 1/2 ก้อน (115 กรัม)
– น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1/3 ถ้วย
– ไข่ไก่ เบอร์สอง 2 ฟอง
– นมสด 1/3 ถ้วย
– ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที 3 ซอง

STEP 1 

ผสมแป้งสาลีกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้

STEP 2 

ตีเนยสดกับน้ำตาลจนขึ้นฟูฟู ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน ใส่นมสดที่ละลายกับชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที คนให้เข้ากัน ใส่สลับกับแป้งสาลี

STEP 3

ใส่ช็อกโกแลตชิพที่ก้นถ้วยสำหรับนึ่ง ตักส่วนผสมเค้กใส่ ประมาณ 3/4 ของถ้วย เรียงใส่ลังถึง นึ่งในน้ำเดือด ประมาณ 10 นาที หรือจนสุก พักไว้ให้เย็น

STEP 4

ตีครีมชีส 1 ก้อน ให้อ่อนตัว ใส่ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที ½ ซอง ตีให้เข้ากัน แต่งบนคัพเค้กให้สวยงาม โรยด้วยเนื้อเค้กชาไทยชิ้นเล็กๆ

 

เค้กนึ่งรสชาไทย วิธีทำง่ายใช่มั้ยล่ะครับ ทำเค้กแบบไม่ง้อเตาอบ แถมได้เค้กที่หอม อร่อยอีกด้วย สามารถลองไปทำทานได้ เพียงแค่มี ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเรนองที สามารถหาซื้อกันได้ที่ Lotus, Lotus Express, Max Value และ Tops ทุกสาขา เลยจ้า