อาหารมีมากมาย และเราก็ทานอาหารกันทุกวัน แต่ว่า อาหารช่วยคลายเครียด มีอะไรบ้างเอ่ย นอกจากช่วยคลายเครียดแล้ว อาหารเหล่านี้ยังอร่อยมากเลยด้วยค่ะ ไปดูกันเลยว่ามีอาหารอะไรบ้าง
7 อาหารช่วยคลายเครียด
1. ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์คช็อกโกแลตช่วยลดความเครียดได้ เพราะธาตุอาหารต่างๆ ในดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยปรับฮอร์โมนของเราให้เป็นปกติ และเร่งร่างกายให้ขับสารเอนโดรฟีนหรือฮอร์โมนแห่งความสุขออกมา จึงทำให้คนที่ได้กินดาร์กช็อกโกแลตเข้าไปอารมณ์ดี ช่วยลดความเครียดที่มีเมื่ออารมณ์ดีก็จะส่งผลให้สุขภาพผิวพรรณสวยสดใสเปล่งปลั่งไร้ริ้วรอยด้วยนะคะ
2. เสาวรส
มีทั้งแบบเปลือกสีม่วงและสีเหลือง ชื่อสากลรู้จักกันในนาม Passion Fruit ผลไม้ชนิดนี้รสเปรี้ยว แต่เป็นรสเปรี้ยวที่มีเจือไว้ด้วยสาร ธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งเป็นอนุพันธ์หนึ่งในกลุ่มกาเฟอีน มีผลในการช่วยขยายหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะและร่างกายส่วนต่างๆ ได้ทั่วถึง จึงรู้สึกผ่อนคลายและกระปรี้กระเปร่า
3. น้ำมะตูม
น้ำมะตูมเป็น อาหารช่วยคลายเครียด ได้ค่ะ มะตูมนับว่าเป็นสมุนไพรที่ดีอย่างหนึ่ง เป็นที่รู้จักกันแพร่หลาย จะเห็นว่า มีลูกมะตูมอ่อนที่หั่นเป็นแว่นๆ ตากแห้งขายอยู่ตามร้านขายยาแผนโบราณ หรือตามตลาดและสถานที่อื่น เมื่อเรานำมาใช้ต้มกับน้ำเปล่าๆ โดยไม่ใส่น้ำตาล ก็เหมือนดื่มน้ำชาสมุนไพร กล่นหอมๆ ของมะตูมจะช่วยให้เราคลายเครียดได้
4. กล้วยหอม
ช่วยคลายเครียดได้ดี เพราะกล้วยหอมเป็นแหล่งทริปโตฟานชั้นยอด และยังมีน้ำตาลครบ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรักโทส และกลูโคส ซึ่งร่างกายพร้อมนำไปใช้งานได้ทันที เส้นใยอาหารในกล้วยหอมช่วยทำให้ระบบขับถ่ายในร่างกายทำงานได้ดี ลดสารพิษที่คั่งค้างในร่างกาย
5. ขนมกรุบกรอบ
มีการศึกษาพบว่าเมื่อคนเราเครียดจะมีความอยากกินขนมกรุบกรอบที่มีรสเค็ม ในเมื่อเราเครียดและมีความต้องการทาน เราก็รีบมาโดนพลัน เพราะเวลาได้ทานในสิ่งที่เราต้องการแล้วก็เท่ากับว่ามันได้ทลายความเครียดออกไปแล้วนั่นเอง แต่ไม่ควรทานมากเกินไป ทานให้พอหายเครียดดีกว่าค่ะ
6. ถั่วต่างๆ
ถั่วเกือบทุกชนิดเป็นแหล่งของวิตามิน B และวิตามิน E แถมยังมี selenium และ zinc อีกด้วย อย่าง walnut จะมีวิตามิน B สูง, almond จะมีวิตามิน E สูง ถั่วบางชนิดมี selenium กับ zinc สูง ซึ่งสารเหล่านี้จะช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียด และช่วยลดความดันโลหิตโดยทำให้เส้นเลือดคลายตัว สำหรับคนอ้วนต้องระวังการกินอย่าให้เพลินเกินไปนะคะ เพราะว่าแคลอรี่นั่นสูงเชียวละคะ
7. น้ำส้ม
มีการวิจัยพบว่า คนที่รับประทานวิตามิน C 1,000 mg ก่อนการขึ้นพูดต่อหน้าคนเยอะ ๆ จะสามารถช่วยลดระดับฮอร์โมน cortisol และระดับความดันโลหิตได้ เวลามีความเครียดเกิดขึ้น นั่งพักสบาย ๆ นั่งเฝ้าดูลมหายใจ เข้าออก ช้า ๆ ยาว ๆ หยุดคิดเรื่องทุกเรื่อง และดื่มน้ำส้มคั้นสักแก้ว พักสักครู่แล้วก็ไปลุยงานต่อได้
คนเราก็ต่างมีเรื่องที่พาให้เครียดเป็นธรรมดา แต่ก็อย่าได้เครียดมากเกินไปนะคะอาจจะส่งผลที่ไม่ดีทั้งร่างกายและจิตใจเอาได้ ฉะนั้นทางที่ดีก็ควรหลีกเลี่ยงภาวะที่ตนเองต้องเครียดนานๆ โดยการทานอาหารทั้ง 7 อย่าง ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ เพื่อนๆ จะได้หายเครียดกัน แถมยังได้ประโยชน์เป็นคุณค่าทางโภชนาการอาหารอีกด้วยนะคะ
ติดตามอ่านสาระความรู้เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรเพื่อดูแลสุขภาพได้ที่นี่เลยค่ะ Renong Tea Blog









ชวนมาดื่มชาคลายเครียด นอนหลับสบาย ผ่อนคลาย ไร้กังวล
หลายคนอาจยังไม่ทราบว่า ชา สามารถทำให้ผ่อนคลายได้ ไปดูกันค่ะ ว่าชาชนิดไหนบ้างที่สามารถคลายเครียดได้ [...]
ม.ค.
ชาใบหม่อน นอกจากลดความอ้วนได้แล้ว ยังช่วยรักษาเบาหวาน ความดันได้ด้วย
ใบหม่อนนอกจากใช้เลี้ยงไหมแล้ว ยังนำมาทำเป็นใบชา ชงกับน้ำดื่ม ชาใบหม่อน ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต [...]
พ.ค.
ชาแต่ละประเภทเป็นอย่างไร เลือกดื่มชาแบบไหน ให้เหมาะสมกับตัวเรา
ชามีให้เราเลือกสารพัดประเภท ไม่ว่าจะเป็น เรื่อง รสชาติ สรรพคุณ มีประโยชน์ แต่จะเลือกดื่มชาแบบไหน อย่างไรให้เหมาะกับคนอื่นมากที่สุด [...]
พ.ค.
ดื่มชาเวลาไหนดี ถึงได้คุณค่าและประโยชน์มากที่สุด ?
ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่ นิยมดื่มชากันเป็นจำนวนมากทั้งวัยรุ่น และ ผู้สูงอายุ แต่รู้กันหรือไม่ว่าดื่มชาเวลาไหนแล้วได้คุณค่าและประโยชน์มากที่สุด มาดูกันค่ะ [...]
พ.ค.