ขิงผงสำเร็จรูป แจกสูตร !!! 5 เมนูสุดอร่อยจากขิงผง ทำเองได้ง่ายๆ

ขิง จัดเป็นเครื่องเทศ และสมุนไพรที่นิยมนำมาบริโภคทั้งในการประกอบอาหาร และเครื่องดื่ม เพราะว่าขิงมีสรรพคุณมากมาย จากที่เราได้เขียนไว้ในบทความที่แล้ว กินขิงแล้วดีอย่างไร ได้ประโยชน์อะไรบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะว่า ขิงผงสำเร็จรูป สามารถนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารง่ายๆอะไรได้บ้าง

5 เมนูสุดอร่อยจาก ขิงผงสำเร็จรูป

1. ไข่ตุ๋นน้ำขิง

ส่วนประกอบมีดังนี้

1. ขิงผงสูตรไม่มีน้ำตาล 100 % ตราเรนอง ที
2. ไข่ไก่
3. เกลือ
4. แปะก๊วย

วิธีทำ : ต้มน้ำในปริมาณ 200 กรัม ใส่ขิงผงสูตรไม่มีน้ำตาล 100 % ของเรนอง ที ใส่เกลือเล็กน้อย และคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักไว้ หลังจากนั้นนำไข่ไก่ที่เตรียมไว้มาตอกผสมนำขิงที่เราผสมไว้ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ถ้ามีฟองให้กรองเอาฟองที่อยู่ด้านบนออกก่อน แล้วนำไปเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้สำหรับนึ่ง ใส่แปะก๊วยลงไป 1 ชิ้น ปิดฝาถ้วยแล้วนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 7 นาที เมื่อครบ 7 นาที โรยหน้าด้วยหอมซอยเล็กน้อยตกแต่งจานพร้อมเสิร์ฟ

2. แปะก๊วยน้ำขิง

ส่วนประกอบ :

1. แปะก๊วย
2. ขิงผงรสน้ำผึ้ง ตราเรนอง ที

วิธีทำ : ต้มน้ำให้สุกแล้วใส่แปะก๊วยลงไปต้มจนน้ำเดือด ใส่ขิงผงรสน้ำผึ้ง ของเรนอง ที ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้งลงไปเพิ่มได้ตามความชอบ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

3. มันเทศต้มน้ำขิง

ส่วนประกอบ :

1. ขิงผงสูตรเข้มข้น ตราเรนอง ที 2 ซอง
2. มันเทศ

วิธีทำ :
นำมันไปต้มลงแล้วน้ำมาหั่นเป็นชิ้นๆใส่ถ้วยเตรียมไว้ นำขิงผงสูตรเข้มข้น ของเรนอง ที จำนวน 2 ซอง และน้ำร้อน 200 กรัมคนให้เข้ากัน แล้วนำน้ำขิงเทใส่ในถ้วยมันที่เราหั่นเตรียมไว้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4. คุกกี้ขิง

ส่วนประกอบ :

1. ขิงผง 100 % ไม่มีน้ำตาล (เรนองที) 3 ซอง
2. เนยจืด 120 กรัม
3. น้ำตาทรายขาว 45 กรัม
4. น้ำตาทรายแดง 20 กรัม
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
7. แป้งอเนกประสงค์ 95 กรัม
8. ผงฟู 2 กรัม
9. เบคกิ้งโซดา 2 กรัม
10. เกลือ 1/2 ช้อนชา
11. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกแล้ว 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ :

1. เปิดเตาทิ้งไว้ 170 องศา
2. ผสมแป้ง,เบคกิ้งโซดา,ผงฟู,เกลือ เข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
3. ผสมน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด เข้าด้วยกันในชามผสมใบใหญ่ จากนั้นเติมเนยสดอ่อนตัวตีด้วยความเร็วสูงให้เข้ากัน ( เวลา 3 นาที )
4. เติมไข่และกลิ่นวนิลา ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางให้ส่วนผสมเข้ากัน ( ใช้เวลาไม่เกิน 1 นาที )
5. เติมส่วนผสมแป้งและขิงผง 100% ไม่มีน้ำตาล ( เรนองที ) ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมพอเข้ากันและหยุดทันที
6. ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมหยอดบนถาดรองด้วยกระดาษไข ไม่ต้องทาน้ำมัน ให้แต่ละชิ้นห่างกัน 2 นิ้ว เผื่อคุกกี้ขยาย อบนาน 22-24 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง อบเสร็จแซะผึ่งบนตะแกรงให้เย็น บรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท

5. ข้าวหน้าหมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม

• หมูสไลด์ 100 กรัม
• งาขาว 1 กรัม
• ข้าวญี่ปุ่น 150 กรัม
• ต้นหอมซอยนิดหน่อยสำหรับโรยหน้า

สูตรน้ำซอส สำหรับ 1 ที่

• สาเก 20 มิลลิลิตร
• มิริน 20 มิลลิลิตร
• โชยุ 20 มิลลิลิตร
• น้ำซุปปลาแห้ง 20 มิลลิลิตร
• ขิงผง100% (เรนอง ที) 2-3 ซอง
• น้ำตาล 2 กรัม

วิธีทำ

นำน้ำซุปปลาแห้ง โชยุ มิริน น้ำตาล และสาเก ตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ แล้วนำน้ำซอสที่ปรุงแล้วลงใส่ในกระทะ แล้วจึงใส่หมูสไลด์ลงไปในผัด แล้วใส่ขิงผงเรนองที ผัดจนหมูสุก แล้วจึงเทลงบนชามข้าว โรยด้วยงาขาว และต้นหอมซอย

สำหรับเมนูทั้งหมดที่เรานำมาฝากกันวันนี้ สามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้าน ท่านผู้อ่านลองทำกันดูนะคะ คราวหน้าหากมีเรื่องราวดีๆ และมีประโยชน์ เราจะนำมาแบ่งปัน ให้ทุกท่านทราบกันอย่างแน่นอนค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

ติดตามอ่านสาระความรู้เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรเพื่อดูแลสุขภาพได้ที่นี่เลยค่ะ Renong Tea Blog

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์